「ショウガ」の効能は！

新陳代謝の促進、

むくみの解消、

殺菌作用など様々です

漢方に欠かせない生薬でもあり、

特に風邪の引き初めには良く効きます。

また、加熱したショウガは

体を温める抜群の効果があります

◎ショウガたっぷり竜田揚げ

◎ショウガあんかけ茶碗蒸し

◎かぼちゃのサラダ

◎ラフランスの生ハム巻き

梅干しを見直しましょう！

日本人の多くが持っている

「ピロリ菌」は

胃の粘膜に住みつき

悪さのし放題

胃潰瘍や胃がんを誘発します

ところで、

梅干しには抗菌作用があることは広く知られています

梅干しはこの抗菌作用で、

ピロリ菌をやっつけます！

胃弱な方は、

欠かせない食べ物です。

是非毎日一つは食べましょう

◎ジャガイモの梅煮

◎だしかけ卵

◎きのこのり

ミックスビーンズ

（大豆・ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん）

女性の強い味方！！

食物繊維、

ビタミン、

カルシウム、

難消化性でんぷんが豊富です

⭐︎難消化性でんぷんとは⭐︎

消化酵素に分解されないでんぷんで、

腸内に届き、

善玉の腸内細菌の餌になります

◎ミックスビーンズのコロッケ

◎かぼちゃのソテー

◎キャベツのコールスロー

ブリ大根には、

タンパク質・ビタミン・ミネラルがいっぱいです

＜９つの健康効果＞

⑴疲労回復

⑵免疫力アップ

⑶目の健康維持

⑷老化防止

⑸精神の安定

⑹美肌効果

⑺ガンの予防

⑻貧血の予防

⑼認知症の予防

◎ブリ大根

◎白菜とシイタケのうま煮

八宝菜は、栄養バランス満点！！

不健康で、八方ふさがりの方に最適なお料理です

◎八宝菜

◎餃子

海藻には免疫力を上げる力がありますか？

はい！あります

ぬめり成分（フコダイン）、

食物繊維、

ミネラルが免疫細胞を元気にします

◎ブリと昆布の煮物

◎タコとワカメの酢味噌和え

◎里芋の煮っころがし

● レバニラ炒め

●ワンタンスープ

体内でヘモグロビンが生成されずに減少してしまうと、

貧血になってしまします

レバニラ炒めには、ヘモグロビンを生成するのに必要な

成分である鉄分が含まれています。

貧血を予防する効果があります

●豚肉の生姜焼き

●コールスローサラダ

●味噌汁

定食屋さんでも定番の「豚肉の生姜焼き」

実はビタミンB１を補える健康食なんです

ビタミンB1が、糖質をエネルギーに変え

疲労回復に大いに役立ちます

月・水・金の

お昼ご飯まかない担当の

丸山です

まるさんと呼ばれています

去年７月から始めて、

なるべく同じ物を作らないよう

皆の腸内環境を考えて作っています

毎日、

包丁を研ぐことから始めます

宜しくお願い致します！！