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2015年3月30日 月曜日

お赤飯

患者さんの大木さんが、

お赤飯を作ってきてくれましたheart01


お赤飯の豆といえば

「小豆」かと思っていましたが、

大木さんのお赤飯は

「ささげ豆」ですflair


大木さんいわく...

小豆は皮が薄いので

煮たり蒸したりすると裂けてしまうため、

関東では小豆の代わりに

皮の厚い「ささげ豆」を使うのよ〜wink

との事ですnote

ご馳走様でしたぁshine


私の祖母もお祝い事があると、

よくお赤飯を作ってくれたのを思い出しますribbon

うちでは「小豆」でしたsmile


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投稿者 みどりデンタルクリニック

みどりデンタルクリニック 電話番号:047-482-3472